> De evitat sunt şi „ofertele aparent avantajoase de peşte, din locuri necontrolate”
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava atenţionează consumatorii asupra riscurilor asociate procurării produselor alimentare de post din surse neautorizate sanitar veterinar.
DSVSA recomandă acestora să aibă în vedere verificarea etichetelor, provenienţa şi condiţiile de comercializare, astfel încât să fie evitată „achiziţionarea de produse neconforme sau chiar nesigure”.
„Produsele comercializate în spaţii necontrolate sau pe reţele de socializare, de către persoane neînregistrate, pot fi neconforme şi reprezintă un risc real pentru sănătate” arată directorul executiv dr. Mihai Sorin Voloşeniuc.
„Pentru a alege în deplină cunoştinţă de cauză şi a evita produsele de post care pot induce în eroare”, cumpărătorii vor verifica, de asemenea, lista completă a ingredientelor, valorile nutriţionale, dar şi menţiunile suplimentare, de tipul „poate conţine urme de lapte sau de ou”. Totodată, în zilele în care este permis consumul de peşte, acesta, dar şi produsele aferente, vor fi cumpărate numai din unităţi autorizate, „care garantează condiţiile adecvate de lanţ frigorific şi igienă”.
„Alegerea peştelui din unităţi autorizate, evitându-se ofertele aparent avantajoase, din locuri necontrolate, este o măsură esenţială de prevenire a îmbolnăvirilor în perioada postului” subliniază dr. Mihai Sorin Voloşeniuc.
Comentarii