Inspectorii sanitar-veterinari au luat urma unei rețele de traficanți de carne de cal

În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, inspectorii sanitar-veterinari suceveni bat județul în lung și în lat, pentru a depista pe traficanții de carne de cal. Directorul executiv al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), Petrea Dulgheru, spune că deține informații potrivit cărora, în aceste zile, s-au înmulțit „centrele” clandestine de sacrificare a cailor.
 

Dr. Dulgheru a declarat ieri, într-o conferință de presă, că în județ există o rețea bine organizată, pe urmele căreia sanitar-veterinarii se află deja. Șeful DSVSA Suceava a precizat că punerea în consum a cărnii de cabaline nu este in-terzisă, însă animalele trebuie sacrificate în abatoare autorizate, iar carnea pusă în circulație sub strict control sanitar-veterinar. Aceasta deoarece caii pot fi bolnavi de trichineloză sau alte boli specifice care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. „Caii trebuie sacrificați în abatoare, iar pe carne să se scrie că este de cal și să fie ștampilată”, a arătat directorul executiv al DSVSA, recomandând sucevenilor să nu cumpere carne ieftină, deoarece aceasta poate proveni de la un animal bolnav sau crescut în condiții necorespunzătoare.

Comentariile sunt închise.

Crainou.ro nu este responsabil juridic pentru continutul textelor postate cu titlul de comentariu. Responsabilitatea pentru continutul comentariilor revine, in exclusivitate, autorilor. Comentariile nesemnate (sau neinsotite de o adresa de e-mail valida!), comentariile injurioase, calomnioase, ilegale (antisemite, xenofobe, rasiste etc.) sau fara legatura cu subiectul nu vor fi publicate!

SUMARUL EDIȚIEI