> Funcţionarea acestora este permisă în perioada 9-19 aprilie, între orele 7:00 şi 17:00 > Carnea poate fi vândută doar direct consumatorilor, nu şi altor unităţi alimentare
Sacrificarea mieilor se va face doar în abatoare autorizate sau în centre amenajate temporar, respectate fiind normele de igienă şi bunăstare animală, informează Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţă Alimentelor (DSVSA) Suceava. Potrivit unui comunicat de presă al instituţiei, transportul mieilor va fi verificat de inspectorii DSVSA, împreună cu reprezentanţii Poliţiei, astfel încât să fie asigurată respectarea condiţiilor sanitar-veterinare.
Potrivit DSVSA, în zonele afectate de restricţii sanitare, din cauza pestei porcine africane sau a scrapiei, transportul şi sacrificarea mieilor „vor fi supuse unor analize de risc suplimentare”.
Important de menţionat este că funcţionarea centrelor temporare de sacrificare a mieilor este permisă doar în perioada 9-19 aprilie 2025, între orele 7:00-17:00.
„Carnea obţinută în spaţiile temporare de sacrificare poate fi vândută doar direct consumatorilor, nu şi altor unităţi alimentare” transmite DSVSA.
Potrivit responsabililor Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, carnea de miel poate fi comercializată doar cu certificat sanitar-veterinar şi „cu marcarea corespunzătoare”. Marcarea cărnii obţinute în centrele temporare se va face cu o ştampilă rotundă cu diametrul de 3,5 cm, conţinând indicativul judeţului şi un cod numeric atribuit de DSVSA. Totodată, se atrage atenţia că, la transportul şi depozitarea cărnii, „trebuie respectate normele sanitare veterinare privind igiena şi temperatura adecvată”.
Comentarii