> Printre neregulile depistate se numără condiţiile precare de igienă, etichetarea, manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor, precum şi personal fără controlul medical efectuat
În perioadele premergătoare Crăciunului şi Anului nou, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava a desfăşurat o intensă activitate de controale oficiale şi de impunere a măsurilor de prevenire a toxiinfecţiilor alimentare, a făcut cunoscut dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, directorul executiv al instituţiei.
Astfel, inspectorii sanitari veterinari au efectuat nu mai puţin de 192 de controale, dintre care 79 în unităţi de alimentaţie publică, respectiv în restaurante, unităţi de timp fast-food, pizzerie şi catering. Inspectorii DSVSA au verificat, de asemenea, 22 de pensiuni turistice, 52 de magazine alimentare, 9 supermarketuri şi hipermarketuri, 13 laboratoare de cofetărie şi laboratoare de patiserie, 4 depozite alimentare, 3 unităţi de abatorizare, 5 carmangerii şi măcelării, dar şi 5 unităţi de procesare a cărnii.
Şeful DSVSA informează că, în urma neregulilor constatate, inspectorii din subordine au dat 7 amenzi însumând 70.000 de lei, cât şi 17 avertismente, conform Ordonanţei Guvernului nr. 2 din 2001.
Printre deficienţele găsite şi sancţionate se numără condiţiile precare de igienă, etichetarea, manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor, precum şi lipsa documentelor doveditoare a stării de sănătate a personalului.
Verificate au fost inclusiv 42 de unităţi de procesare, depozitare şi comercializare a produselor de origine non-animală.
Conform dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, agenţii economici controlaţi s-au ales cu 9 avertismente, abaterile de la legislaţia sanitară veterinară depistate constând în manipularea necorespunzătoare, grafice de temperatură incomplete, planuri de control incomplete, dar şi în lipsa acţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare.
Comentarii