Asociaţia Foaie Verde din Bucovina consideră că judeţul Suceava are un potenţial uriaş în industria alimentară, în special în procesarea laptelui provenit din zona montană, şi solicită autorităţilor construirea unei fabrici de lapte în localităţi precum Moldoviţa, Vatra Dornei sau Câmpulung Moldovenesc.
Potrivit organizaţiei, laptele obţinut de la oile şi vacile care pasc pe păşunile montane bogate în minerale şi vitamine este de cea mai bună calitate. În trecut, produsele lactate din Suceava erau apreciate la nivel înalt, iar Casa Regală şi diferite personalităţi îşi aprovizionau mesele cu brânzeturi din judeţ. Pe atunci, în zonă existau ciobani care deţineau zeci de mii de oi, semn că aceste produse erau foarte căutate.
În prezent, situaţia micilor producători de lapte s-a schimbat radical. Reprezentanţii Foaie Verde din Bucovina susţin că aceştia sunt neglijaţi şi umiliţi, iar lipsa unei unităţi de procesare a laptelui în zona de munte reprezintă o problemă majoră pentru comunităţile locale.
„Se simte lipsa unei fabrici care să proceseze laptele în zona de munte, iar statul român prin Consiliul Judeţean are puterea de a construi o fabrică de lapte la Moldoviţa ori Vatra Dornei sau Câmpulung Moldovenesc” se arată în comunicatul semnat de coordonatorul activităţii Foaie Verde din Bucovina, Dan Acibotăriţă.
Potrivit sursei, o astfel de investiţie ar rezolva o problemă reală a locuitorilor din zona montană, dar ar putea afecta interesele economice ale altor entităţi care livrează produse lactate prin lanţurile mari de magazine.
Foaie Verde din Bucovina consideră că valorificarea potenţialului zonei montane prin procesarea laptelui la nivel local ar putea revigora economia rurală şi ar oferi o alternativă viabilă micilor fermieri din judeţ. (N.B.)
Comentarii