Francezii sunt cei mai mari consumatori de brânză din lume, arată un raport al Federaţiei Internaţionale a Laptelui. Fiecare francez a mâncat 25,9 kg de brânză în 2013. Franţa este urmată în acest clasament de Islanda, Finlanda şi Germania, relatează 20minutes.fr. Elveţienii, cu 21,3 kg/persoană, ocupă locul al şaselea, urmaţi de italieni, cu 20,7 kg. În Top 10 se mai află Statele Unite, cu 15,4 kg şi Marea Britanie, cu 11,6 kg.
O ţară mare rămâne totuşi aproape insensibilă la gustul acestui aliment extrem de sănătos: China, unde consumul individual anual abia dacă depăşeşte cifra zero, în pofida creşterii importului cu 22% în 2013. Împărţit la numărul de locuitori (1,3 miliarde), consumul total de brânză nu depăşeşte 37 g/persoană, cifră aflată extrem de departe de francezi, care sunt şi cei mai mari consumatori de vin de pe planetă.
Comentarii