„Produse tradiționale din județul Suceava, trecut, prezent și viitor”

> Suceava este un județ „cu mare greutate” în domeniul produselor tradiționale

 

Direcția pentru Agricultură a Județului Suceava a organizat ieri, la sediu, simpozionul cu tema „Produse tradiționale din județul Suceava, trecut, prezent și viitor”. În deschiderea manifestării, Beatrice Botușan, șefa compartimentului specializat al Direcție pentru Agricultură a Județului Suceava, a declarat că, în perioada 2005-2013, în județul Suceava au fost atestate 126 de produse tradiționale, cererile venind din partea a 35 de operatori. „Vârful de sarcină” îl reprezintă anul 2006, cu 86 de produse tradiționale atestate, în ultimii 2 ani nefiind înregistrată nicio solicitare în acest sens. Din totalul produselor atestate, 87 sunt din carne, 35 din lapte, 3 de bere, iar unu din pește. La această dată, dintre cei 35 de procesatori de produse tradiționale atestate mai funcționează doar 25, dintre care 13 în domeniul prelucrării laptelui, 11 în cel al prelucrării cărnii și peștelui, iar unu în producția de bere. Beatrice Botușan a arătat că atestarea produselor tradiționale favorizează diversificarea producției agricole, aduce beneficii considerabile economiei rurale și sporește veniturile producătorilor agricoli. Beatrice Botușan a prezentat, de asemenea, celor câteva zeci de participanți noutățile legislative aduse de recentul ordin al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale privind atestarea produselor tradiționale. Directorul executiv al Direcției pentru Agricultură a Județului Suceava, Vasile Schipor, a remarcat că Suceava este un județ „cu mare greutate” în domeniul produselor tradiționale. „Cred că suntem printre puținele județe care, în acest domeniu, excelează” a spus Vasile Schipor. Subprefectul Constantin Harasim a precizat că produsele tradiționale din județul nostru sunt râvnite de toată lumea. „Ne dorim ca zona Bucovinei să fie o zonă de interes, o zonă alimentelor sănătoase” a subliniat Harasim. Manifestarea s-a încheiat cu o degustare a produselor expuse de operatorii atestați participanții la simpozion.