Protecția Consumatorilor, în „vizită” la operatorii care fac mâncare

 

Odată cu creșterea excesivă a temperaturilor, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor a demarat acțiunea de verificare a modului în care operatorii economici respectă legea referitoare la comercializarea mâncărurilor gata preparate sau la prestarea serviciilor de alimentație publică. Controalele s-au desfășurat în 41 de societăți comerciale, hiper- și supermarketurile care prepară mâncare pentru comercializare, în restaurante, pizzerii, pensiuni, fast-fooduri, cofetării, dar și în incinta zonelor de agrement, ștrandurilor etc. La 35 dintre operatorii economici au fost constatate abateri de la legislație, prima fiind congelarea mâncării preparate anterior, aceasta fiind apoi decongelată și servită clienților. Comisarii CJPC au găsit în congelatoare, înghețate, carne fiartă, sarmale, compoziție pentru tochitură, ciolan afumat fiert, dar și mușchi și salamuri cu intenția incorectă a operatorului de a prelungi, la acestea din urmă, termenul de valabilitate. Au fost identificate produse necesare preparării mâncării fără etichete de identificare, caracterizare și data limită de consum. Meteahnă veche și necorectată în unele unități de alimentație publică, în listele de meniu nu erau menționate gramajul preparatelor culinare și nici ingredientele folosite. Printre neregulile constatate în timpul verificărilor Protecției Consumatorilor Suceava a fost și faptul că în unele bucătării s-au găsit păstrate în frigidere, de-a valma, pește, laolaltă cu legume, fructe, brânză, obicei prost și sancționat de legislație. La finalul controalelor s-au oprit definitiv de la comercializare 45 kg de produse, iar din cele 35 de sancțiuni contravenționale, 24 au fost amenzi în valoare totală 46.850 lei.