După muncă și răsplată

Parcă mai ieri, în cotidianul Crai nou, s-a scris despre demararea proiectului „Ciupercile, mister și oportunitate” de la Școala cu Clasele I-VIII din satul Dănila, comuna Dărmănești; și iată că revin cu date la zi. Activitatea, desfășurată sub numele de mai sus, a fost coordonată de dna ed. Viorica Cureleț, cu o participare numeroasă. La activitate au luat parte dna Georgeta Dănilă, director OJCA, dna Anca Podoleanu, de la OJCA, dl Gavril Galan, primarul comunei, cadre didactice, părinți, elevi din grupul-țintă, plus mulți elevi spectatori. Ideea înființării ciupercăriei a fost a dlui profesor de Educație tehnologică, iar greul începutului s-a lăsat pe umerii dnei prof. Maria Verciuc.

 

A însemnat foarte multă muncă: informații, căutări de sprijin, multă muncă fizică (precum spălat, turnat șapă, cărat apă, sudură). S-a primit sprijin și din partea primăriei, precum și din partea școlii de centru (director, prof. Gheorghi Iacoban). Pe lângă satisfacția de a cultiva ciuperci, s-au obținut unele avantaje: intro-ducerea apei curente în școa-lă, achiziționarea unui calculator cu o imprimantă color, aparat foto digital, mobilarea unei săli de studiu etc. Foarte mulți părinți au pus umărul acolo unde a fost mai greu. Până la activitatea evocată mai sus, au avut loc alte cinci, după cum urmează: 1) „Ciuperca – o formă de viață”, coord. Maria Verciuc; 2) „Ne informăm”, vizită la o ciu-percărie din Măriței, coord. prof. Margareta Adam; 3) „Flora spontană sub lupă”, coord. înv. Valentina Hrițuc (o excursie la pădure, finalizată cu o expoziție de ciuperci); 4) „Și noi putem”, coord. Mar-gareta Adam (aducerea com-postului și miceliului de la Miroslava; s-a lucrat mereu în echipă); 5) Excursie în județul Cluj, cu tema „Ce ne oferă teh-nologia modernă” (s-a vizitat o cipercărie cu alt soi de ciuperci). Așadar, iată-ne ajunși la final, la activitatea nr. 6, „După muncă și răsplată”. Iată ce ne-a spus dna Viorica Cureleț, citând dintr-un poem chinez de prin anul 500: „Dacă te poartă gândul peste un an, seamănă ogorul. Dacă te poartă gândul peste 10 ani, sădește un pom. Dacă te poartă gândul peste 100 de ani, educă oameni. Semănând ogorul, o să culegi o dată, sădind un pom o să recoltezi de 10 ori și educând oamenii vei recolta de 100 de ori!”. Peste mai mulți ani, unii dintre actualii elevi vor spune: și eu am cultivat ciuperci, pe vremuri, la Dănila. Specificăm că această cipercărie s-a ame-najat în subsolul școlii (peste puțină vreme, școală cente-nară), iar ciupercilor li s-a dat denumirea de „Champignons de Dănila”. Grupul-țintă de elevi s-a împărțit în 8 echipe, fiecare dintre ele pregătind un fel de mâncare având ingredient principal „Ciupercile de Dă-nila”. Iată și lista: 1. Plăcintă „Aurora” cu ciuperci; 2. Clă-tite umplute cu ciuperci; 3. Salată de ciuperci cu piept de pui; 4. Mini-pizza; 5. Pizza; 6. Ciuperci umplute; 7. Tocăniță de ciuperci cu smântână și salată de ciuperci cu maio-neză; 8. Paste cu ciuperci. Juriul – format din Georgeta Dănilă (președinte), Gabriela Horedenciuc (reprezentanta părinților), Corneliu Duceac, Ancuța Cucu, Anisia Șpetcu, Doina Nahaiciuc (ca-dre didactice) – a avut o sarcină foarte grea, activând… vizual, olfactiv și, mai ales gustativ. În acordarea premiilor s-a ținut cont de: pre-zentare, savoare, aspect, mo-dernitate, originalitate, aro-mă, gust etc. Fiecare echipaj a primit câte o diplomă, după ghidul alcătuit de juriul concursului. Membrii echipelor au fost răsplătiți și cu cadouri oferite de un sponsor inimos (dl Costică Mațepiuc, patronul unei societăți din localitate). Se înțelege că s-au implicat, în prepararea fe-lurilor de mâncare, și nume-roși părinți. Dna Georgeta Dănilă: „Am sperat și am crezut în proiectul acesta. Multă muncă și, la urmă, sunt și satisfacții. O demonstrează faptul că, în miez de iarnă, la Dănila se culeg ciuperci. Mai rar la nivel de județ și chiar de țară un astfel de colectiv ca acela de la școala din Dănila! Au ac-cesat un proiect, au pornit la drum fără să știe prea multe despre ciuperci și au avut rezultate. Sincere felicitări! Stăm la dispoziția lor cu alte proiecte”. Cum dna prof. Maria Ver-ciuc, un cadru foarte sufletist, a demarat proiectul, tot ea îl va „încorona” prin editarea unui ghid al școlii, cu impresii din toată această activitate. Un aspect mai trebuie adăugat: dacă ar fi participat la această acțiune niște patroni de restaurante ar fi rămas uimiți! Am degustat și eu aceste delicatese!… (KOLEA KURELIUK; Foto: K. KURELIUK, M. VERCIUC) P.S. Voi încheia cu o glumă. Întrebare: Se pot mânca ciuperci otrăvitoare? Răspuns: da, o singură dată.