Laptele, eroul de două zile (și de când lumea) al Câmpulungului

Cea de a VII-a ediție a Festivalului Lăptarilor, desfășurată la sfârșitul săptămânii trecute la Câmpulung Moldovenesc, a fost, după părerea participanților, cea mai reușită de până acum, chiar dacă vremea s-a schimbat brusc și a fost neașteptat de frig. Festivalul a fost organizat de Direcția pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală Suceava, Asociația Județeană a Crescătorilor de Taurine Suceava și Primăria municipiului Câmpulung Moldovenesc și a durat două zile. „Acest festival este o mare sărbătoare a gospodarilor și ne bucurăm că și la această a VII-a ediție manifestarea a decurs bine și oamenii s-au simțit bine. Eu consider că este foarte important un astfel de eveniment, pentru că se realizează o apropiere, o legătură între oameni și oficialii prezenți, se schimbă mai ușor informații, se poate vedea care sunt rezultatele unui an de muncă și se poate afla mai ușor ce avem de făcut ca să ne fie mai bine tuturor”, ne-a declarat la final primarul Gabriel Constantin Șerban.
 

Concursul de muls vaca – ministrul Flutur a dovedit din nou că are veleități de posibil campion.

Festivalul Lăptarilor – 2005 – ediția a VII-a

În prima zi a manifestării au avut loc seminarii menite să ofere celor interesați noutăți legislative și procedurale. Unul dintre seminarii a fost organizat de Ministerul Agricul-turii, Pădurii și Dezvoltării Rurale și Direcția pentru Agri-cultură și Dezvoltare Rurală Suceava cu tema „Implementarea legislației privind condițiile și criteriile pentru atestarea produselor tradițio-nale din România”, iar celălalt, cu par-ticipare internațio-nală, pe tema utili-zării energiei alternative în agroturism, a fost organizat de Centrul de învățământ și consultanță în turism „IPI Bucovina” din Câmpulung Moldovenesc. Manifestările din prima zi a festivalului s-au desfășurat într-o incintă garnisită pe placul amatorilor de delicii culinare, cu preparate culinare bucovinene din lapte, carne sau fructe, care au putut fi și degustate într-o pauză. Procesatorul local de lapte, SC „Rarăul” SA, s-a încadrat cel mai bine în tematica seminarului, pentru că și-a etalat o parte dintre produse în vase tradiționale din lemn, însoțite chiar de linguroaie de lemn, iar „concurența” , firma „LaDorna”, la fel de originală în prezentare, a arătat lumii un „brânzoi” de șvaițer, mare cât o roată de camion. Cât despre scopul urmărit de organizatori prin desfășurarea unui seminar în cadrul festivalului, directorul executiv al DADR Suceava, ing. Dragoș Juravle, ne-a precizat: „S-a adresat tuturor celor care procesează produse agro-alimentare și care gândesc pentru viitor. Intrând în UE, dacă procesatorii nu se vor gândi la aceste produse, va fi greu. Aceste produse tradiționale se procesează mai ușor, au alte condiții impuse de UE. La seminar au participat 25 de procesatori cu produsele lor, aproape 150 de producători, iar reprezentanții ministerului de resort au arătat toți pașii care trebuie făcuți pentru omologarea acestor produse. Au fost prezentate și câteva produse din zona Bucovinei, printre care cobza de păstrăv, sarmale cu crupe, cu urdă, cu carne, dar și brânza dulce de Straja și lapte bătut. Au fost abordate, de asemenea și unele elemente din programul SAPARD care se referă la obținerea de venituri și din alte activități decât cele din procesarea produselor agroalimentare, iar cei prezenți au fost îndrumați să apeleze cu încredere la specialiști, care îi pot ajuta în permanență să obțină noi informații și să întocmească documentațiile pentru a profita de facilitățile care sunt disponibile acum”. Expoziții culinare au avut loc și în cea de a doua zi a festivalului, pentru că agenți economici din mai multe județe au fost prezenți cu standuri. Nu au lipsit nici băuturile tradiționale bucovinene, iar publicul larg a putut vizita, afară, și expoziția de animale. Crescătorii din zonă au adus la festival exemplare superbe de vaci, cai, câini ciobănești și chiar ponei și păsări exotice. Ministrul Gheorghe Flutur a fost prezent la manifestare încă de la des-chiderea festivă, îm-preună cu pre-fectul Orest Onofrei, parla-mentari, alți responsabili ministeriali și oficiali jude-țeni și locali. Pentru prima oară în istoria festivalului, la solicitarea expresă a minis-trului, oficialii nu s-au mai înșirat pe scenă și nu au mai privit poporul de sus. Dl Flutur a luat drept glumă bună faptul că, emoționat, gospodarul câmpulungean Ioan Piticar, l-a numit din greșeală prim-ministru, dar a tăiat repede orice altă tentativă de lingușire care s-a manifestat printre vorbitori. „Urăsc festi-vismul, eu cred că tre-buie să ne a-propiem de oameni, să ne ameste-căm cu ei, să comunicăm cu ei, pentru asta sunt ast-fel de mani-festări. Si-gur, e frumos să mâncăm mici și să dansăm pe sub mână, dar e mai important să și aducem oamenilor informația cu acest prilej, să plece acasă cu ceva nou aflat de la noi”, a spus mi-nistrul, care, în restul dis-cursului său, i-a informat suc-cint pe ascultătorii săi despre măsurile luate în ultima pe-rioadă de minister pentru sprijinirea agriculturii montane, despre ce se in-tenționează și i-a îndem-nat să se a-socieze și să încerce să ac-ceseze fon-durile euro-pene pentru dezvoltarea rurală. Gheorghe Flutur a mai subliniat că „în Țara Mioriței am ajuns să avem un singur exemplar de ovine la hectarul de pășune, ceea ce este inadmisibil și trebuie schimbat”. El afirmă că aceste modificări în a privi lucrurile trebuie să aibă loc, cu atât mult cu cât carnea și laptele de oaie sunt produse căutate și bine plătite în țările europene, fapt ce ar putea aduce venituri substanțiale din revigorarea creșterii oilor în România. Dl Gheorghe Flutur a continuat prezentarea unor noutăți și la conferința de presă susținută duminică, în timpul acestui festival. El a declarat, de pildă, că anul 2006 va fi anul fermierilor în România, pentru că Ministerul Agriculturii va încuraja dezvoltarea fermelor și a explicat că Ministerul Agriculturii este pregătit încă din trimestrul patru al acestui an pentru a finanța o serie de proiecte în cadrul Programului „Fermierul”, dar că anul 2006 va fi „anul fermelor”. „Nu putem vorbi de agricultură performantă fără fermieri. De aceea ne vom preocupa să dezvoltăm fermele de familie”, a spus ministrul Agriculturii. Dl Flutur a subliniat că ținta Ministerului Agriculturii este să dezvolte fermele și unitățile de procesare prin absorbirea în întregime a Programului SAPARD. Mi-nistrul a mai avansat ideea că toate pro-dusele tradi-ționale ro-mânești ar trebui omo-logate, iar Uniunea Europeană ar putea finanța programe prin care produsele tradiționale ar putea fi omologate, însă pentru aceasta trebuie să existe preocupare din partea populației. În context, ministrul a anunțat duminică, la Câmpulung Moldovenesc, că are în pregătire un proiect de lege pentru sistematizarea parcelelor agricole, lege pentru că, odată finalizat procesul de retrocedare a terenurilor în baza legii 247/2005 a proprietății, trebuie să existe și un sistem viabil de sistematizare a parcelelor de teren. „Am împărțit proprietatea dar pe urmă trebuie și această sistematizare, pentru că este necesară o organizare a terenurilor. Pentru toate terenurile retrocedate, este obligatoriu să se realizeze căi de acces. Noua lege va rezolva și problema modului în care se realizează lucrările agricole, deoarece nu se mai poate ca oricine să lucreze cum vrea și să provoace anumite eroziuni ale solurilor”, a precizat dl Flutur. O altă temă abordată de ministru a fost cea a proprietății. Potrivit afirmațiilor făcute de ministru duminică, validările cererilor de punere în proprietate a terenurilor și punerea în posesie a foștilor proprietari va începe din 22 septembrie, luându-se, totodată, decizia de a prelungi termenul de depunere a notificărilor până pe data de 30 noiembrie a.c. Ministrul a declarat că din 22 septembrie se poate începe procedura de validare și punerea în posesie. „Le-am cerut prefecților să folosească, dacă este cazul, chitanțierele de amendă, pentru că am prevăzut în lege amenzi de 300 de milioane de lei pentru cei care întârzie procesul de retrocedare. Toți cei care se împotrivesc retrocedărilor trebuie să fie pedepsiți. Și i-am cerut și prefectului de Suceava, Orest Onofrei să fie ferm și să acționeze în conse-cință, și mai ales să se ocupe și de cei din instituția pe care o conduce”, a spus Flutur. Participanții la Festivalul Lăptarilor de la Câmpulung au mai avut parte și de alte momente plăcute pe parcursul ultimei zile a manifestării. Nu au lipsit programele folclorice susținute de soții Rednic, Fanfara 10 Prăjini, Ansamblul „Ciprian Porumbescu” și mulți alții. S-au desfășurat concursuri de muls vaca manual sau cu aparatul de muls („sport” la care și ministrul Flutur a dovedit din nou că are veleități de posibil campion), dar și întreceri la băut lapte proaspăt. Cele mai frumoase exemplare din expoziția de animale au fost premiate de organizatori, iar publicul larg a mai putut savura și alte bucate tradiționale – de la balmoș până la ciorbă de fasole la cazan – la stâna în miniatură amenajată lângă spațiul expozițional.

Print Friendly, PDF & Email

Comentariile sunt închise.

Crainou.ro nu este responsabil juridic pentru continutul textelor postate cu titlul de comentariu. Responsabilitatea pentru continutul comentariilor revine, in exclusivitate, autorilor. Comentariile nesemnate (sau neinsotite de o adresa de e-mail valida!), comentariile injurioase, calomnioase, ilegale (antisemite, xenofobe, rasiste etc.) sau fara legatura cu subiectul nu vor fi publicate!

Sumarul ediţiei: