Organizaţia Foaie Verde din Bucovina consideră că statul român nu oferă protecţie şi sprijin real micilor fermieri, în special celor care cresc animale. Potrivit unui comunicat de presă, diferenţa uriaşă dintre preţul plătit producătorului şi cel de la raft pune în pericol supravieţuirea tradiţionalei creşteri a vacilor în gospodăriile ţărăneşti.
„Dacă cel care are grijă de animale primeşte la poarta casei aproximativ 1,50 de lei pe un litru de lapte, iar producătorul, după ce îl stoarce de smântână şi unt, îl vinde cu 7, 8, 9 lei/litru, atunci treaba nu este bună” se arată în comunicat.
Dan Acibotăriţă, coordonatorul activităţii Foaie Verde din Bucovina, subliniază că întreţinerea unei vaci implică costuri semnificative – hrănire, îngrijire, respectarea animalului – care depăşesc cu mult suma încasată de fermier pe litrul de lapte.
„O văcuţă trebuie hrănită, îngrijită, respectată, până când produce laptele, iar toate acestea costă mult peste cât primeşte omul pe un litru de lapte” afirmă Acibotăriţă.
Organizaţia atrage atenţia că laptele românesc este de calitate superioară şi căutat de consumatori, dar nu este apreciat la adevărata sa valoare. În acest context, Foaie Verde din Bucovina solicită intervenţia statului pentru reglementarea regulilor de joc în industria laptelui, astfel încât lanţul de preţuri să fie „mai echitabil”.
Din nefericire, avertizează sursa citată, mulţi dintre micii fermieri sunt determinaţi să renunţe la creşterea animalelor. Principiul de a ţine o vacă „de dragul trecutului sau de plăcere” dispare treptat, odată cu el risipindu-se şi crescătorii tradiţionali – „acei mândrii ţărani” care au reprezentat o compo-nentă esenţială a satului românesc.
„Ţăranii români au fost cei mai umiliţi de-a lungul istoriei. Comuniştii le-au luat pământul, după care i-au bătut, băgat în puşcării şi chiar i-au ucis, iar în perioada democraţiei, cei care ar trebui să se ocupe de agricultura românească, le fură munca ţăranilor într-un mod elegant, dând vina pe Uniunea Europeană” este de părere Dan Acibotăriţă.
Foaie Verde din Bucovina consideră că această situaţie riscă să ducă la dispariţia treptată a micii producţii tradiţionale de lapte, cu efecte pe termen lung asupra securităţii alimentare, asupra calităţii produselor şi asupra identităţii rurale româneşti. (N.B.)
Comentarii