În perioada premergătoare Sărbătorilor pascale 2026, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) întreprinde controale tematice pentru prevenirea riscului de toxiinfecţii alimentare şi în vederea garantării siguranţei alimentelor.
„Ştiut fiind că, în mod tradiţional, în această perioadă consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte, este necesară dispunerea unor măsuri specifice, precum şi intensificarea controalelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, vizând condiţiile de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate carnea de miel şi ouăle, dar şi alte ingrediente de origine animală şi non animală” anunţă directorul executiv dr. Mihai Sorin Voloşeniuc.
Controalele au început pe 20 martie şi se vor desfăşura până pe 10 aprilie, fiind verificate respectarea normelor de siguranţă alimentară în pieţe agroalimentare; abatoare; centre temporare de sacrificare; unităţi de tranşare, procesare şi depozitare a alimentelor. Dar şi în unităţi de vânzare cu amănuntul, cum ar fi măcelăriile, restaurantele, cofetăriile şi hipermarketurile.
Dr. Mihai Sorin Voloşeniuc informează că sunt monitorizate circulaţia şi sacrificarea mieilor, cu respectarea regulilor de bunăstare animală şi de siguranţă alimentară, controlate fiind inclusiv transportul şi comercializarea produselor alimentare de origine animală cum ar fi carnea, ouăle, laptele şi peştele.
În perioada amintită, la sediile DSVSA şi circumscripţiilor sanitare veterinare va fi asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. La acestea, consumatorii pot sesiza neregulile privind siguranţa alimentelor, în cazul constatării unor încălcări ale normelor sanitare veterinare, măsurile aplicabile incluzând suspendarea activităţii unităţii, aplicarea de sancţiuni, cât şi confiscarea produselor care prezintă risc pentru sănătatea publică.
„Recomandăm consumatorilor să achiziţioneze produse alimentare doar din surse autorizate, verificând marcajele de conformitate pentru siguranţa lor alimentară” a conchis dr. Mihai Sorin Voloşeniuc.
Comentarii