> Printre deficienţele constatate în timpul controalelor se numără abateri de la norma de igienă, manipularea produselor alimentare de origine animală cu încălcarea normelor de igienă
Inspectorii sanitari veterinari suceveni au aplicat în luna august 11 avertismente şi 14 amenzi în urma controalelor efectuate, în special, în unităţile din zonele de agrement şi în localităţile de interes turistic din judeţul Suceava.
Directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava, medicul veterinar Dănuţ Corneanu, a precizat, joi, într-un comunicat de presă, că în cursul lunii august au fost efectuate controale în domeniul siguranţei alimentare în unităţile situate, în special, în zonele de agrement/ localităţile de interes turistic în sezonul estival 2018, pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare.
„În perioada menţionată s-au intensificat controalele oficiale şi s-au dispus măsuri pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare, cu scopul de a proteja sănătatea consumatorilor, în contextul unei afluenţe mari de turişti şi a creşterii rulajului de marfă pentru unităţile din industria alimentară din zonele de agrement şi localităţile de interes turistic” a subliniat Corneanu.
El a spus că au fost verificate 193 de unităţi, din care trei abatoare, 24 de unităţi de procesare a cărnii/ măcelarii/carmangerii, 97 de restaurante, pensiuni turistice/pensiuni agroturistice/unităţi de tip fast food/baruri, două laboratoare de cofetărie/patiserie, patru hipermarketuri/supermarketuri şi 63 de magazine alimentare.
Printre deficienţele constatate în timpul controalelor se numără abateri de la norma de igienă (manipularea produselor alimentare de origine animală cu încălcarea normelor de igienă), lipsa trasabilităţii, lipsa acţiunilor de deratizare, dezinsecţie, dezinfecţie sau lipsa înregistrărilor, depozitare neconformă, lipsa documentelor de provenienţă şi de calitate pentru marfă/ şi/ sau documente incomplete sau etichetare neconformă, a menţionat Corneanu.
Directorul executiv al DSVSA Suceava a precizat că în urma acestor controale s-au aplicat 11 avertismente şi 14 amenzi contravenţionale în valoare de 14.000 de lei. (N.B.)
Comentarii