Majoritatea gospodarilor suceveni nu vor mai putea preda lapte la procesatori

Pentru a trage un semnal în acest sens, DSVSA organizează, la Vatra Dornei, o expoziție de bovine și ovine de rasă

 

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor organizează, duminică, la Vatra Dornei, prima ediție a Expoziție de bovine, ovine de rasă și produse tradiționale, anunță șeful instituției sucevene dr. Petrea Dulgheru. Expuse vor fi inclusiv 10 vaci „Charolaise” aduse din Franța, manifestarea venind pe fondul interzicerii preluării, din 2011, de către procesatori, a laptelui neconform. În aceste condiții, crede dr. Dulgheru, Bucovina ar trebui să se reprofileze pe rasele de carne, în județul Suceava existând 7 abatoare la standarde europene. „Începutul lui 2011 este data-limită de la care nu se mai poate prelua lapte neconform și, atunci, marea majoritate a gospodarilor din județul Suceava nu vor mai putea preda laptele. În această situație, medicii veterinari, șefii centrelor de reproducție, inclusiv producătorii, trebuie să facă mai mult pentru ca anul 2011 să ne prindă cu vaci cu viței de lapte, pentru ca aceștia să poată consuma laptele, întrucât un vițel de rasă se vinde, la vârsta de 4-5 săptămâni, cu 1500 de lei. Dacă vițelul este ținut cu laptele de la mamă până în toamnă, acesta va fi vândut și cu 2000-2500 de lei”, declară șeful DSVA, adăugând că bovinele de carne din rasele „Charolaise” și „Limousin” sunt foarte ușor de ținut, acest produs fiind foarte căutat în prezent. DSVSA își dorește ca expoziția de duminică să fie un semnal în acest sens, instituția intenționând să implementeze și un program de ameliorare a raselor de bovine pentru carne. În cadrul manifestării vor fi prezentate, de asemenea, ovine de carne din Irlanda, precum și produse tradiționale din lapte și carne. La expoziția din municipiul-stațiune sunt așteptați și mai mulți fermieri francezi.