> În timpul verificărilor la unităţi cu profil alimentar, inspectorii DSP au mai depistat lipsa monitorizării calităţii apei folosite la prepararea hranei, neasigurarea curăţeniei, cât şi a dezinfecţiei în zonele de alimentaţie
Serviciul „Control Sănătate Publică” al Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Suceava a desfăşurat 1.828 controale la „obiectivele cu profil alimentar”. Instituţia suceveană face cunoscut că, în 2024, 83 de acţiuni de inspecţie şi control au vizat pe producătorii şi ambalatorii din domeniu, 20 pe distribuitori şi transportatori, iar 1.037 pe retaileri. Alte 633 controale au fost organizate în sectorul serviciilor cu specific şi încă 55 la producătorii primari, adică la cei „care vând direct consumatorului final”.
Printre neconformităţile depistate de către inspectorii DSP se numără, în principal, neasigurarea curăţeniei şi a dezinfecţiei în zonele de alimentaţie. De asemenea, cu prilejul verificărilor s-a constatat că personalul nu participase la cursul de noţiuni fundamentale de igienă şi nici nu se prezentase la examinările medicale obligatorii. Totodată, temperatura din spaţiile frigorifice nu era controlată şi înregistrată, iar regulile de igienă individuală nu erau respectate pe toată durata programului de lucru. Între altele, controlorii DSP aveau să scoată la iveală lipsa monitorizării calităţii apei folosite la prepararea produselor alimentare, cât şi comercializarea sării destinate consumului uman, cu un conţinut de iod în afara limitelor stabilite.
„Acţiunile de inspecţie şi control efectuate au fost completate cu altele de îndrumare şi consultanţă, cu tematică axată pe specificul activităţii desfăşurate în obiectivul controlat” transmite Direcţia de Sănătate Publică Suceava. Ca urmare a încălcării prevederilor legale privind condiţiile igienico-sanitare, inspectorii DSP au dat 80 de sancţiuni contravenţionale, respectiv 4 avertismente şi 76 de amenzi însumând 170.200 de lei.
Comentarii