Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară, partener în cadrul unui proiect de parteneriat Leonardo da Vinci

Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Suceava participă într-un proiect european de parteneriat cu unități de învățământ din Turcia, Ungaria, Polonia, Olanda și Marea Britanie, finanțat prin programul de „Învățare pe tot Parcursul Vieții” – parteneriate Leonardo da Vinci.

 

Titlul proiectului este „Integrarea elementelor culturale și a cunoștințelor despre sănătate în educația profesională a alimentației” și urmărește să conștientizeze tinerii despre importanța unei alimentații sănătoase, precum și valorizarea bucătăriei tradiționale – am fost informați din partea colegiului. Principalele obiective ale proiectului sunt: realizarea unei cărți referitoare la alimentația sănătoasă, realizarea unui web site cu informații legate de proiect și carte, realizarea de întâlniri de diseminare a rezultatelor proiectului cu informarea profesorilor, autorităților, firmelor de catering și a școlilor de profil, îmbunătățirea nivelului de cunoaștere al elevilor, atragerea atenției asupra problemelor specifice de alimentație și sănătate ale tinerilor precum și încurajarea tinerilor să-și schimbe obiceiurile alimentare nesănătoase și să promoveze aspectele culturale ale propriei țări. Aflăm că în penultima săptămână a lunii mai, echipa română de proiect – formată din coordonatorul de proiect, dr. ing. Emilian Sahleanu, directoarea adjunctă Tatiana Hladiuc, prof. Violeta Iacentiuc și prof. Melania Radu – au participat la o întâlnire de proiect la Utrecht, Olanda. „Această întâlnire a avut drept scop prezentarea progreselor realizate de fiecare partener din proiect, precum și stabilirea de comun acord a următoarelor sarcini ce trebuie să fie realizate până la următoarea întâlnire ce va avea loc în Polonia, în prima jumătate a lunii octombrie a acestui an”. Ni se precizează că partenerul român joacă un rol esențial în proiect, participând în mod decisiv la atingerea unuia dintre cele mai importante obiective ale proiectului, scrierea unei cărți referitoare la sănătatea alimentației. „Pe lângă capitolele scrise de echipa noastră și pe lângă traducerile realizate de către specialiștii echipei, partea română s-a angajat să realizeze formatarea întregii cărți. Publicarea acesteia va fi realizată în limbile română și engleză, în conformitate cu cele stabilite la întâlnirea din Olanda” ne-a informat prof. Emilian Sahleanu. Suceava va fi gazda unei întâlniri în cadrul acestui proiect la începutul lunii martie 2014.