Ţelina este o plantă legumicolă şi medicinală care este cultivată foarte des în grădinile şi în solariile din Vatra Dornei.
Conform cercetărilor horticole realizate în ţara noastră, s-a ajuns la concluzia că această plantă este originară din sud-estul Europei. Frunzele de ţelină constituie un adevărat izvor de vitamine. În compoziţia frunzelor se găsesc vitaminele A, B şi C, dar acestea conţin şi o mulţime de alte substanţe cum ar fi: colina, tiazina, acidul glutamic şi anhidrida sedanomică.
Conform cercetărilor horticole şi naturiste realizate în „Ţara Dornelor” s-a evidenţiat faptul că ceaiurile preparate din frunzele de ţelină pot să combată: anemia, litiaza renală, bronşita cronică, astmul, nervozitatea, impotenţa, sterilitatea etc. Compresele preparate din frunzele de ţelină pot să vindece degerăturile, reumatismul şi diferite ulceraţii ale pielii. Mai mult, frunzele de ţelină sunt utilizate în cosmetică sub formă de suc de către doamne şi domnişoare pentru revigorarea şi reîntinerirea tenului. Infuzia preparată din frunzele de ţelină poate să întărească rădăcina firului de păr şi să desfunde căile respiratorii.
Datorită faptului că ţelina este o plantă legumicolă şi medicinală cu numeroase efecte terapeutice, ea nu trebuie să lipsească din grădina şi din solarul nimănui. (Ing. horticol diplomat LAURIAN UNGURIAN Agenţia Zonei Montane Vatra Dornei)
Comentarii