Ce ne place

Dificil de stabilit (dincolo de anume circumstanţiale insistenţe mediatice, ca aceea care a impus o zi din an drept Ziua Fasolei cu Ciolan) care e mâncarea naţională a românilor… În urmă cu ceva vreme, într-o astfel de încercare, reieşi – dar fără de solistă ori campioană – că între cele mai gustate pe la noi ar fi fiind (ar fi fost?!) tochitura cu de toate rezultată după sacrificiul fratelui porc, ciorba de burtă, papanaşii etc. Însă uite că o recentă cercetare a unei firme care duce de mâncare acasă şi la birou (ba şi zilierilor de pe ogor, dacă de-acolo vine comanda) a evidenţiat că suntem mari amatori şi consumatori de pizza. Precis zis, în Bucureşti se cere mai multă pizza decât la Roma sau Barcelona! Iar moldovenii, ca să nu se lase mai prejos, au impus Iaşul pe harta de profil, datorită unui ins care, pe durata anului trecut, a depăşit recordul naţional anterior, comandând nu mai puţin de 569 de pizza. Pe când dobrogenii s-au evidenţiat graţie unui constănţean cu o comandă de aproape 4.000 de lei. Spre nuanţă de gust, se mai poate adăuga că pe primul loc în preferinţele urmaşilor de daci, romani şi slavi a reieşit că este pizza Diavola (deosebită de altele şi fiindcă e picantă)… Altfel, şi cercetări de gen anterioare indicaseră că, mai ales în afara casei (ori cerând să le vină acasă ori acolo unde le este foame), românii preferă, în ordine, pizza, burgerii, şaorma şi sushi, pe deplin integraţi în gastronomia (rapidă) planetară. Simţindu-se ei, când îşi pun capul şi burta la cale, atât de (ori mai ales de) gintă latină, cât şi americani (cu dor nemţesc), arabi levantini şi japonezi.