În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare, în perioada Sărbătorilor pascale, când în mod tradițional consumul unor cantități de alimente de origine animală crește considerabil, se vor intensifica acțiunile de supraveghere sanitară veterinară, anunță Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Suceava. Purtătorul de cuvânt, dr. Vasile Semeniuc, informează că, în zilele care vin, se vor lua măsuri suplimentare concentrate asupra modului în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de miel și ouăle destinate consumului uman, precum și alte mărfuri de origine animală. Vasile Semeniuc pune în vedere că sacrificarea mieilor se va face în unități de abatorizare autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, inclusiv în cele de capacitate mică, publicate pe site-ul ANSVSA, dar și în spații amenajate temporar pentru sacrificare. De asemenea, autoritățile locale care în anul precedent au mai avut spații amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor pot solicita în această perioadă un aviz din partea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor. Spațiile amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor vor funcționa numai în intervalul 11-19 aprilie și trebuie să asigure respectarea condițiilor de igienă, sănătate și bunăstare în timpul sacrificării, gestionare a subproduselor nedestinate consumului uman și cele de eliminare a deșeurilor, conform legislației sanitare veterinare în vigoare. După verificarea și avizarea acestora spații temporare, DSVSA Suceava va asigura supravegherea sanitară veterinară prin personal de specialitate. Pe teritoriul județului Suceava există 9 abatoare autorizate și au fost depuse 3 solicitări pentru avizarea de spații temporare pentru sacrificare. Totodată, la nivelul DSVSA Suceava, la circumscripțiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, dar și la circumscripțiile sanitare veterinare zonale, în perioada 7-19 aprilie 2014 este asigurată permanența, inclusiv pentru zilele de sâmbătă și duminică.
Comentarii