Mici prin comandă telefonică și miei vii

Fălticenenii care au trecut joi și vineri prin Piața agroalimentară au avut ocazia ca în loc de miei să găsească afișe cu „vând miei”. Deși ne așteptam ca producătorii să vină încă de luni cu mieii de vânzare în spațiul special amenajat, ei nu s-au îngrămădit, din cauza „condițiilor europene”, așa cum am aflat de la unul din vânzătorii de miei contactați telefonic.

 

“Pentru sacrificarea mieilor ar trebui să folosim obligatoriu asomatoare elec-trice, conform noilor condiții impuse de Uniunea Europea-nă. Asta ar însemna să mer-gem cu miei la abator, să îi sacrificăm acolo și apoi să ajungem cu ei pe piață. E prea complicat așa și de aceea am dat anunț. Omul îmi dă tele-fon, vine și își alge mielul, și e și el mulțumit și eu. Totuși e o tradiție sacrificarea miei-lor de Paște de când se face oierit pe aceste meleaguri”, ne-a spus crescătorul de oi. Astfel de miei, comandați te-lefonic, s-au vândut joi și vineri cu 13 – 14 lei/kg. Un alt crescător de ovine, venit cu mașina lângă piață, a oferit spre vânzare miei vii, la un preț de 8 – 9 lei/kg „în viu”. Pe vânzător nu îl interesa ce face omul cu mielul, iar ”să-l tai aici nu pot, pentru că mă leagă veterinarii”. Nici vân-zările nu prea au mers, po-tențialii cumpărători prefe-rând mielul deja tăiat, pentru că „după tăiere scade la jumă-tate”. „Randamentul de tăiere este de circa 52%, adică omul pleacă acasă cu aproximativ jumătate din greutatea mielu-lui cumpărat viu”, am aflat de la măcelarii care comercia-lizau carne de vită și porc în spațiile amenajate din piață. Conform legislației, țărani-lor care doresc să își sacrifice mieii în propria curte le este permis acest lucru doar pe propria răspundere, fiindu-le interzisă însă comercializarea cărnii rezultate. Totuși ieri, la punctul auto-rizat de comercializare și la un magazin de carne și pre-parate de carne aparținând unui agent economic din Dră-gușeni au fost expuși spre vânzare miei. Crescătorii i-au sacrificat în abator autorizat, i-au verificat sanitar-veterinar, fapt dovedit de ștampila de control aplicată de veterinari, dar cumpărătorii nu prea s-au îngrămădit, motivul principal fiind prețul:15 lei/kg. Deoa-rece vânzarea nu prea mergea și, ca să nu ducă mieii tăiați acasă, spre prânz unul dintre comercianți a decis să vândă și câte o jumătate de miel, în speranța că nu va rămâne cu marfa în stoc, iar prețul a ajuns la 12 lei/kg. Pe lângă aglomerația mare din Piața agroalimentară, unde la ora 10 nu mai găseai hrean, sfeclă roșie sau mor-cov, foarte aglomerate au fost și magazinele de haine. Locu-itori ai urbei de pe Șomuz, dar și din satele învecinate, au luat cu asalt magazinele cu haine care au prețuri mici și bazarul, pentru a purta haine noi de Paște. Cele mai căutate erau hainele de vară, cămășile cu mânecă scurtă, costumele, ro-chiile. Aglomerate au fost și ma-gazinele cu produse electro-nice, categoria cea mai impor-tantă de cumpărători fiind cei aflați la muncă în străinătate și reveniți pentru câteva zile în țară pentru a petrece sărbă-torile. În aceste magazine, la mare căutare au fost televizoa-rele, combinele muzicale și sistemele home cinema.