Friptura de Crăciun poate fi amenințată de trichineloză!

Conducerea Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor pune în gardă populația, precum și pe toți factorii responsabili, asupra pericolului îmbolnăvirii de trichineloză. Directorul executiv Petrea Dulgheru a lansat un apel prin intermediul căruia recomandă sătenilor și administratorilor fondurilor de vânătoare să semnaleze urgent orice suspiciune legată de infestarea cu trichinella spiralis a porcilor din gospodăriile particulare, cât și a celor din mediul silvatic.

 

Instituția face acest demers după ce ieri, la Voroneț, pe raza Ocolului Silvic Gura Humorului, a fost împușcat un mistreț diagnosticat a fi suferit de pe urma respectivului virus. Probele de pe animalul în cauză au fost analizate în laboratorul DSVSA, rezultatul fiind unul defavorabil. „Atenționăm la modul cel mai serios pe toți vânătorii să nu consume carne de mistreț și nici să nu permită altor persoane acest lucru, înainte de efectuarea examenului trichineloscopic. Aceasta știut fiind faptul că ei ignoră, în repetate rânduri, efectuarea testelor și, de obicei, nu așteaptă rezultatul acestora, expunându-se la un pericol deosebit de mare”, a spus dr. Petrea Dulgheru, directorul executiv al DSVSA, semnalându-le gospodarilor că, înainte de punea carnea godacului la frigare, aceasta trebuie obligatoriu supusă examenului de specialitate.