După gust

> L.D. CLEMENT

…Dar va fi fiind şi aceasta o încercare de sezon! După tradiţie, după preţuri, după gust… pregăteşti au ba conserve şi murături pentru iarnă? Din câte putem înţelege, nevoie de provizii vor fi fost de când lumea, iar informaţii certe despre cele alcătuite de români toamna avem de prin secolul al XIX-lea din mileniul anterior, pe când şi domnişoarele de pension erau instruite cum să-şi înveţe slujnicele să aibă grijă de umplerea cămărilor. De-atunci, normal, cine a putut a dicta asupra subiectului a dictat, cine a putut a se ocupa singur s-a ocupat, iar cine nu… l-a ignorat. Aşa s-a întâmplat chiar şi mai pe urmă, spre noi, când bunăstarea şi oportunităţile au cercat a şubrezi tradiţia. Aşadar, acum ce te faci?… Umpli singur borcanele sau le cumperi direct de la supermarket? Ori, tot de acolo (ca şi din piaţa agro unde samsarii deţin majoritatea), cumperi, în ianuarie, ardei, vinete, roşii, castraveţi? Sau dai comandă pe reţelele de socializare, unde gospodine şi gospodari fără şcoală de bucătar însă cu spirit întreprinzător şi rezilient (că e în trend) te asigură că ţi le prepară ca la mama acasă ori încă şi mai şi (scump şi bun)? Sau te înfrupţi din meniul zilei, conform, lipsit de varietate, doar cu murături provenite din aceleaşi surse (ca) ale supermarketurilor?! Nu poţi zice că n-ai totala libertate de a alege: după preţ şi/sau după gust. Pare-se că, pe alocuri, rămâne gustul cu greutate. Acela de odinioară, de la mama de-acasă. Pe care probabil doar foarte puţini îşi imaginează că-l mai pot reconstitui…

Print Friendly, PDF & Email

Comentariile sunt închise.

Crainou.ro nu este responsabil juridic pentru continutul textelor postate cu titlul de comentariu. Responsabilitatea pentru continutul comentariilor revine, in exclusivitate, autorilor. Comentariile nesemnate (sau neinsotite de o adresa de e-mail valida!), comentariile injurioase, calomnioase, ilegale (antisemite, xenofobe, rasiste etc.) sau fara legatura cu subiectul nu vor fi publicate!

Sumarul ediţiei: