Turta.ro

Fuse şi se duse… octombrie 10, zi a produselor tradiţionale româneşti. Prilej pentru unii, cu tari palpitaţii de inimă în subiect, să deplângă cu amare lăcrimioare că, la o pildă, pe plan european, dacă nu universal, noi, românii, nu ne arătăm în stare, avem doar patru produse înregistrate ca atare, pe când alţii (în exemple de top apărură italienii şi francezii), cu sutele. Amare lăcrimioare! Spre a (de)plânge ca atare şi mai vârtos situaţia, poftesc a vă invita să-l recitiţi bunăoară pe alde D. Cantemir, spre a vă delecta aflând cam ce ingurgitau alogenii în urmă cu aproximativ un sfert de mileniu. Ori să caute (…dar nu-i lesne de găsit!) cartea de bucate „paşoptistă” a muntencei Maria Maurer (cu nu mai puţin de „190 de răţete de bucate, prăjituri, creme, jalatine, îngheţate şi cum se păstrează lucruri pentru iarnă”) sau cea, de tot franţuzită, aşijderea de pe-atunci, a domniilor lor moldovenii Kogălniceanu şi Negruzzi (cu rivluluţia di frigăniele şi găluştie!), ambele de dinainte de mică unire, spre a vă face o idee (cel puţin despre începuturile literaturii gastronomice de pe la noi, minus România ungurească). Neam flămând şi, ca atare, cu nesaţ absorbatoriu de salamuri şi alte mezelicuri, sarmale, ciorbe, pilafuri, ghiveciuri, iaurturi şi telemele turceşti, de cozonaci şi chişcă slave, de cârnaţi nemţeşti (de gintă latină!), tobă maghiară şi de câte alte alea de-ale burţii de prin vecini ori de pe la conlocuitori…, neam care nu s-a găsit să înregistreze, nici în an centenar, măria sa Turta (internaţională, dar română după numele său loco). Lăsând gluma, azi, de ce nu ne-am bucura, la urma urmei, că am ajuns a ne alimenta „fusion”?! (Latest news updates, breaking news: La fotbal, am învins Lituania, acasă la ea, unde, vorba „românului” Arlauskis, „şi noi avem cârnaţi – dar nu de Pleşcoi, marcă înregistrată!, n.n. – şi slănină”.)

Print Friendly, PDF & Email

Comentariile sunt închise.

Crainou.ro nu este responsabil juridic pentru continutul textelor postate cu titlul de comentariu. Responsabilitatea pentru continutul comentariilor revine, in exclusivitate, autorilor. Comentariile nesemnate (sau neinsotite de o adresa de e-mail valida!), comentariile injurioase, calomnioase, ilegale (antisemite, xenofobe, rasiste etc.) sau fara legatura cu subiectul nu vor fi publicate!

Sumarul ediţiei: