Comercianții de la tarabe spun că-s românești, iar cele mai multe chiar par a fi. Cea mai mare parte dintre suceveni le cumpără doar ca să guste din primele verdețuri de anul acesta, pentru că o salată serioasă ar costa cam cât un sac de cartofi. Numai că… fiecare legumă și verdeață, la vremea ei, cu prețul ei, cu gustul și rostul ei. Cine are cu ce umple sacoșa are, cine nu, se uită, oftează și așteaptă să se mai ieftinească. Pe mesele pline de trufandale, ceapa este 1 leu – 3 fire, 1,5 lei – 5 fire și codița mai lungă. Ridichile costă 1,5 – 2 lei legătura, salata verde se vinde cu 1 leu o legătură de mărimea unei pensule de vopsit calorifere. Dacă vrea o căpățâna mai spornică, clientul plătește 3 lei. Loboda, pătrunjelul, mărarul – 1 leu legătura. Spanacul este cea mai scumpă trufanda de pe piața suceveană. Proaspăt și curat, costă 10 lei/kg sau doar 1 leu legătura compusă din două smocuri, pentru cumpărătorii care-l consumă crud, în salată. Sucevenii pot cumpăra însă din piețe și trufandaua locului, accesibilă, ieftină, sănătoasă, proaspătă. Culeasă de pe marginea șanțului, din pădurile mărginașe orașului urzicile se găsesc la discreție. Din două grămăjoare generoase, care costă cel mult 2 lei, iese cu siguranță un borș des, cu gust de primăvară.
Comentarii